À la carte

Boka bord på 0346-817 17

Det är mycket viktgt att ni vid beställning meddelar om ni är allergiska, särskilt mot nötter!

Alla huvudrätter serveras med vanligt basmatris. (utom vissa thali som serveras med saffransris eller pilauris)
Fler * betyder starkare mat.

n - innehåller nötter,
(n) - går få utan nötter,
(m) - går få mjölkfri,
(v) - går få vegansk

Förätter

Papadam 29 kr
Tunna krispiga linsmjölsbröd, serveras med mangochutney

Tomatsallad ** 35 kr
Färska tomater, röd lök, ingefära, vitlök och chilli

Vegetarisk samosa 49 kr
Indisk friterad grönsakspirog, servers med sallad och myntasås

Vegetarisk pakoda 45 kr
Friterade grönsaker, serveras med myntasås

Chicken pakoda 49 kr
Friterade kycklingbitar med indiska kryddor, serveras med myntasås

Mango chicken sallad (n) 59 kr
Indisk ljummen sallad med grillade kycklingbitar, lök, paprika, mango och färsk koriander

Onion bhajis * 49 kr
Krispig friterad lök, blandad med kikärtsmjöl, ägg, koriander och indisk kryddblandning, serveras med myntasås

Pudina lamb tikka 79 kr
Lammbitar grillade i tandooriugn, blandade med lök, tomat, paprika, färsk koriander och med myntasmak

Sheek kebab **/* 79 kr
Lammfärs blandat med ingefära, chilli, vitlök, färsk koriander och indiska kryddor, grillat i tandoorugn. Serveras med nepali chutney ** eller myntasås.
Tandoor ginga * 99 kr
Grillade tandoorimarinerade jätteräkor, serveras med nepali chutney

Prashad special Thali

Thali är ett traditionellt sätt att servera mat, med flera små rätter på en stor tallrik.

Prashad mixed thali n 239 kr
Traditionell tallrik med små rätter; grillade jätteräkor, lamm pataia ** (stark lammgryta), chicken tikka masala (mild kycklinggryta), nepali chutney **, pilau rice, prashad slaw och masala naan

Mixed grilled chicken thali (n) 179 kr
Traditionell tallrik med små rätter; två sorters grillad kycklingfilé (tandoori- och vitlöksmarinerad), saffransris, tikkasås, samosa med myntasås och vitlöksnaan

Nepali mixed thali (n) 189 kr
Traditionell tallrik med små rätter; grillat lamm, chicken tikka masala och nepali subji * (grönsaksgryta), saffransris, samosa med myntasås, och vitlöksnaan,

Vegetarisk mixed thali 175 kr
Traditionell tallrik med små rä_er; dal makhoni (lins- och böngryta), palak panir (spenat och ostgryta) och nepali subji * (grönsaksgryta), basmatiris, samosa med myntasås, och vitlöksnaan huvudrätter

Tandoori & Sizlar

Tandoori och sizlar är populära rätter där köttet är grillat i en riktig Traditionell lerugn (tandoorugn). Sizlar serveras på en rykande het järnform med grönsaker uppepå och en mild tandoorisås vid sidan om. 

Tandoori chicken sizlar (n) 139 kr
Tandoori- och yoghurtmarinerade grillade kycklingklubbor

Chicken tikka sizlar (n) 159 kr
Tandoorimarinerade kycklingfilébitar grillade i lerugn

Garlic chicken sizlar (n) 159 kr
Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillade i lerugn

Sashlik chicken tikka sizlar (n) 169 kr
Tandoorimarinerade kycklingfilébitar, paprika, lök och tomat, grillat i lerugn

Lamm tikka sizlar (n) 189 kr
Tandoorimarinerad lammfilé grillad i lerugn

jätteräkor sizlar (n) 189 kr
Tandoorimarinerade jätteräkor, grillade i lerugn

Lax tikka sizlar (n) 169 kr
Grillad lax marinerad i kockens specialkryddor

Mixed sizlar (n) 198 kr
Tandoorimerinerad kycklingfilé, vitlöksmarinerad kycklingfilé, lammfilé samt tandoorimarinerad jätteräka

Biryani

Biryani ** n 159 kr
Indisk Traditionell festmat, på thali. Kyckling eller lamm, blandat med stekt saffranskryddat basmtiris med lök, paprika, ärtor, tomat, russin, cashewnötter och kockens specialkryddor, serveras med en mild tandoorisås och raita. (Finns även vegetarisk)

Curryrätter

Chicken tikka bu_er masala (n) 155 kr
Grillad kycklingfilé stekt i smör och lagad i sås med grädde, tomat och krossade cashewnötter

Mango chicken tikka (n) 159 kr
Grillad kycklingfilé i en sås av grädde, mango, tomat och krossade cashewnötter

Curry (m) 145 kr
Lamm eller kyckling och grönsaker, lagad med indiska kryddor i currysås

Sambal masala ** (m) 1 49 kr
Stekta grönsaker och kyckling eller lamm med sambalkyddor lagat i currysås

Madrasgryta ** (kyckling, lamm eller jätteräkor) (m) 149 kr / 189 kr
Kyckling, lamm eller jätteräkor, stekt med lök, paprika, senapsfrön, kokosflingor och kockens specialkryddor med currysås

Vindaloo **** 159 kr
Stark gryta med kyckling eller lamm, lagad med vindalookryddor, rödvin, yoghurt, färsk tomat, koriander och currysås

Roghan josh 155 kr
Lammgrytbitar tilllagade i yoghurt- och currysås med saffran

Korma n 149 kr
Kyckling eller lamm lagad i kormasås (med cashewnötter) med russin

Garlic Prashad n 155 kr
Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i lerugn, i gryta med gräslök och mynta i kormasås

Ginga masala (n) 189 kr
jätteräkor stekta i smör och lagad med grädde, kokos, korma ochtikkasås

Balti

Baltirätterna är lagade med en speciell sås som är gjord på en blandning av olika krossade färska grönsaker, cashewnötter och kryddor. Rätterna är alltid mellanstarka och sedan tillagas varje räii med ytterligare kryddor för aii få yill den rätta kryddblandningen för just den rätten.

Mango chicken balti * n 1 49 kr
Grillade kycklingfilébitar med stekt lök, paprika och tomat i batisås med smak av mango

Zalfraze ** (kyckling, lamm eller jätteräkor) n 149 kr / 189 kr
En het gryta med kyckling, lamm eller jätteräkor med stekt lök, paprika, tomat och chilli i batisås

Lamm pataia ** n 155 kr
Lammkött med stekt lök, paprika, tomat och speciella örtkryddor i batisås

Palak gost * n 149 kr
Kyckling- eller lammbitar i batisås med spenat, lök, paprika, tomat och färsk koriander

Garlic chicken balti * n 155 kr
Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i lerugn, färsk vitlök, lök, paprika, tomat och koriander, lagad i batisås

Karai

Karairätterna är gjorda med en speciell stark kryddblandning med krossade cashewnötter och serveras i en Traditionell varm järngryta.

Chicken karai *** n 159 kr
Marinerad och grillad kycklingfilé i stark gryta med tomat, lök, paprika och färska kryddor

Lamm karai *** n 1 89 kr
Tandoorgrillad lammfilé i stark gryta med tomat, lök, paprika och färska kryddor

jätteräkor karai *** n 1 89 kr
Tandoorigrillade jätteräkor i stark gryta med tomat, lök, paprika och färska kryddor

Vegetariska rätter

Nepali subji * (m,v) 1 39 kr
Blandade färska grönsaker och svamp med kockens specialkryddor i yoghurt- och currysås

Palak panir (m,v) 1 55 kr
Hemlagad färsk indisk ost med bladspenat i tomat- och currysås

Panir farsi tarkari * (m,v) 1 55 kr
Pumpa med hemlagad indisk ost, tomat och senapsfrön i currysås

Dal makhoni (m,v) 139 kr
Blandade linser och bönor stekta i smör, med färsk tomat, koriander och indisk kryddor lagat i grädde- och currysås

Alo gobi (m,v) 145 kr
Blomkål och potatis med smörstekt lök och indiska kryddor i curry- och yoghurtsås.

Vegetarisk korma n 139 kr
Blandade färska grönsaker och svamp stekta i smör, med kokos och russin i cashewnötssås

Tawa panir * n 155 kr
Hemlagad färsk indisk ost med hel kummin, lök, paprika, tomat och koriander i batisås

Panir karai *** n 159 kr
Hemlagad färsk indisk ost stekt i smör i stark gryta med tomat, lök, paprika och färska kryddor

Sabji biryani ** n 159 kr
Indisk Traditionell festmat, på thali. Blandade färska grönsaker och svamp, med stekt saffranskryddat basmtiris med russin, ärtor, cashewnötter och kockens specialkryddor, serveras med en mild tandoorisås och raita. vegetariska rätter

Tandoribröd

Sada naan (plain) 19 kr
Lerugnsbakat bröd med smör på

Vitlöksnaan 25 kr
Naan bakat med vitlök och persilja

Peshawari naan n 3 9 kr
Naan med inbakade cashewnötter, kokos och russin

Panir naan 35 kr
Naan med inbakad färsk indisk ost

Masala naan 25 kr
Naan bakat med sesamfrön

Tillbehör

Prashad slaw 29 kr
Sallad med vitkål, rödkål, lök, morö_er, granatäpple och koriander med majonäs

Raita 19 kr
Gurka och morot i en yoghurtblandning med indiska kryddor

Saffransris n 25 kr
basmtiris stekt i ghee (indiskt smör) med cashewnötter, russin och saffran

Pilau rice (n) 2 5 kr
basmtiris stekt i ghee (indiskt smör) med ärtor, lök och kummin

Spenat bhajee * 39 kr
Stekt spenat med lök, vitlök, chilli (kan väljas bort) och kummin

Nepali chutney ** 15 kr
Traditionell nepalesisk stark chutney

Hot pickles ** 12 kr

Mango chutney 12 kr

Myntasås 12 kr

Barnmeny

Tandoori chicken (n) 59 kr
Tandoori- och yoghurtmarinerad och grillad kycklingsklubba, serveras med sallad och tandoorisås

Chicken korma n 69 kr
Kyckling lagad i söt kormasås (med cashewnötter) med russin

Chicken butter masala (n) 69 kr
Grillad kycklingfilé stekt i smör och i en sås lagad med grädde, tomat och krossade cashewnötter

Mango chicken masala (n) 69 kr
Grillad kycklingfilé i en sås av grädde, mango och krossade cashewnötter

Chicken tikka (n) 89 kr
Grillade tandoorimarinerade kycklingfilébitar, serveras med sallad och tandoorisås

Efterrrätter

Pistachio kulfi n 59 kr
Traditionell hemmagjord indisk glass med kardemumma och pistagenötter, serveras med mangosås och bär

Gajjar ka halwa n 5 5 kr
Indisk morotskaka med mjölk, kardemumma, cashewnötter och russin, serveras med vaniljglass och bär

Gulab jamun (n) 69 kr
Klassisk indisk efterrätt, bollar av bl.a. mjölkpulver som friteras lätt, serveras med några stänk cognac, vaniljglass och pistagenötter.

Mangoglass 49 kr
Hemmagjord mangoglass, serveras med bär

Vaniljglass 39 kr
Vaniljglass med choklad- eller mangosås

Mango lassi 49 kr
Indisk Traditionell festdryck med mango och yoghurt

Praliner (n) 1 5 kr/st
Välj mellan flera olika

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå